2017年12月29日

ヘルシー☆野菜たっぷり手羽元のスープカレー

昨日からやっと大掃除らしいことを
始めて💦遅いかな^^;

昨日はほとんど家にいたから
野菜たっぷりの煮込みスープを
放置で作りたいなと思って
野菜と手羽元とカレー粉末で
手羽元のスープカレーを作りました

鍋にまず水と手羽元と玉葱を入れて
20分位煮込んだら残りの野菜と
ケチャップ大匙1を投入して更に
20分煮込みます。
最後にカレー粉末を少しずつ入れながら
かきまぜ10分煮込んだら完成
カレー粉末はスティックで開封してないものが
1つ残ってたのでそれを全て入れました。
最初に粉末以外全部投入して煮込み時間を
短くしても美味しいです!

昨日は時間に余裕があったので
放置煮込みで他のことをしてました♪
スープカレー美味しかったです(≧∇≦)

手羽元は切込みを入れて
煮込んだからスプーンだけでも
身がほぐれる位になってました(^-^)

☆☆1228☆☆.JPG
あとは冷蔵庫にあるお野菜でサラダ
昨日は
☆手羽元のスープカレー
☆大好きなアボカドスライス
☆かぼちゃの温野菜(レンチンのみ)
☆ごぼうのサラダ(お昼ご飯の残り)
☆白菜のお漬物
でした!

昨日はノンアルにしようと思って
初めてオールフリーを買ってみたけど
悪くはないかも^^;

今年は全体的に忙しかったけど
チャレンジしたかったことにも
挑戦できたし新しい友達もできたし
よかったかなヾ(o´∀`o)ノ

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posted by チャサ at 11:11| 禁酒 | 更新情報をチェックする