昨日の夕飯＊和風グレイビーソースでポークソテー

#ポークソテー 
#おうち時間を楽しむ

昨日はとんかつ用豚肉を買っておいたから

それでポークソテーに♪

フライパンで焼いたお肉をお皿にのせ

そのまま使ったフライパンに醤油とみりんを

大匙２ずつ入れて煮詰めたソースを

最後にかけました

昨日は

＊ポークソテー和風グレイビーソース

＊ぶりのお吸い物(野菜は小松菜とエリンギ使用)

＊鶏肉と野菜のブラックペッパー炒め←お惣菜

＊枝豆とサラダ

でした🍴

お肉を焼いたフライパンで

作る和風グレイビーソースで

美味しかったです☆

お惣菜のブラックペッパー炒めも

参考になる味で今度おうちでも

作りたいと思いました

とろみもついてました☆

ぶりの切り身が安かった時に

冷凍保存しておいたから

それを使ってお吸い物にしたけど

ぶりの脂が出てこくのあるスープに♪

すぐ出来て簡単

☆白だしでお豆腐とネギのお吸い物
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いつもは白だしだけで作るけど

きらしてたから、昆布茶粉末とめんつゆで

作りました＾＾豆腐を入れ忘れたけど

美味しかったです☆

猛暑の影響で飲みすぎてたけど

最近朝晩は涼しくなってきたし

体をととのえるために

いろんな食材を使ってみたり

お風呂で温まったり

早く寝る日を作ったり(朝活をしたい☆)

色々変えていけたらいいなと思ってます

もちろん晩酌も楽しみたいです🍺

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